平田先生的家距离祗园很近,游览过清水寺,平田一再邀请许长安和上官莉莉到他家里做客,并且亲自给他们准备了晚餐。
晚餐清淡且颇具特色,尤其平田先生的饭团的恰到好处,弹软香滑,丝毫不输肉类,其余则是精致的小菜配以新鲜刺身、简单的味增汤以及天妇罗、沙拉,量不大,但每一样都让长安和莉莉觉得味蕾上十分满足。
用过晚餐,平田先生端上煎茶,一边品茶,一边和他们谈论烹饪技巧,才知道为了那几个简单的饭团,平田先生几乎付出了一生的精力去研究,饶是如此,每一次制作前,他都要对大到锅碗瓢盆,小到自己手掌的温度进行检查和测量,确保每一颗饭团都拥有最完美的味道,细致到甚至连制作饭团时候的心情都格外注意。
“这么说来,我们国内的餐饮一直不见明显起色,倒不是出在选材用料和厨师技艺上。”长安听了平田先生的话,已是连连点头,继续总结道,“而是不够用心,无论烹饪的厨师,还是选材的采购,甚至是一间餐厅的老板,都是冲着赚钱去的,没有几个真正用心研究和制作美食。”
张莫西赞同的放下茶杯道,“所以这回回国后,我准备重新调整心态,收缩悦来斋的规模,培训厨师,争取把每一道菜都做好做到极致。”
“我看过你们的一个节目,叫做舌尖上的中国,我很喜欢。”平田先生道。
“啊,我也看过呢!每个节目都好让人感动!”莉莉插嘴道。
平田平和的笑着,并不介意莉莉的打断,反而感叹,“是啊,的确让人感动,每一道菜背后都有一个故事,那种能够承载厚重感情,又经过精心制作而成的美食,虽然餐具简朴,但带给食客的一定是非常高的享受,从节目中,我学到了很多,也认识了很多,比起博大精深的中国美食文化,日本在美食文化上还是缺乏历史的厚重感啊!”
“既要有历史厚重感,又要贴地气,沾着土地的芬芳,不能太高贵,也不能不认真对待,要做到这些,真是太难了!”长安不禁感慨。
“许小姐真是一语中的说中我的心事,所以这才是我一生努力,却仍然难以突破的地方。”平田先生殷切的望着长安道。
“看来,莫西有机会和平田先生共同实现梦想呢?”长安眨眨眼,鼓励的看向张莫西。
“这也正是我收下莫西作为徒弟的原因。”平田笑道,又对长安道,“不过听得出来,许小姐也是美食行家。”
“我可不是,我这种在我们那里有一个词语叫做……”长安顿了顿,她学的日语太日常,特殊词语还真是翻译不来。
“吃货!”莉莉直接用中文道。
平田先生愣了许久,经过张莫西一番解释才反应过来,顿时哈哈大笑。
一番交谈,四个人的关系似乎顷刻间拉近了不少,用过茶,平田先生又一再挽留他们务必住下,明天可以亲自带他们去其他地方游览,此时长安已经知道他一直是独身居住,终身未娶,日式的民居空间虽然不大,但房间不少,她和莉莉同住一间没什么问题,也就客随主便的留下了。
然而入夜,周围的一切都归于寂静时,和盛枥的每一个时刻都涌入脑海,时不时的她甚至半梦半醒的似乎回到了国内,盛楠和盛枥争吵的一幕幕也同时钻进来,让她头疼欲裂。长安只得爬起来,慢慢走了出去。
离祗园很近,隐隐似有艺伎的琴声传来,长安听上官莉莉说过,日本的艺伎已经只有200来人,能够表演的更是少之又少,需要花费巨资才能请来,就好奇起来,朝着祗园走过去。
白天已经来过,晚上再来时,祗园已是别有一番韵味,虽不至于每家都开着,但每家门前的灯却都亮着,幽幽的照着几家开张做生意的艺伎馆,传来男男女女说笑的声音,虽然热闹,却少了刚刚那些优雅的意趣。
长安已走到了街道的尽头,却仍未找到那寥落的琴声,就准备回去了。然而一转身,一道略显高亢的琴声传来,引得她不禁朝旁边一间艺伎馆看过去,透过窗子,果真看过许多客人和几个艺伎在里面,艺伎正在表演,站在长安的角度,恰巧能看到其中一名缓缓的摆动着腰肢,俯仰身躯,动作缓慢,且每一个动作似乎都要做到极致,的确优美,她却自觉欣赏不来,倒是坐在客人最中间的一个穿了跨服的中年男子很乐在其中,拍着掌,跟着艺伎的节奏打着拍子。他旁边也坐了几个年轻人,却都是西装革履,唯有一个背对着长安的年轻修长身影,只穿了白色的衬衫,且落在外面,即便也在跪坐,却莫名显出一股闲散的感觉来。
这感觉,倒是有点儿像,盛楠?
长安正骂自己胡思乱想,盛楠还在北海道吧?一道声音忽的从那个方向传来,她看过去,却是平田先生。
“许小姐?”平田快步走过来,询问道,“睡不着吗?”
“是啊,没想到平田先生在这里。”长安客气的道,略有些尴尬,她都以为平田睡了。
“是突然接到朋友的电话,恰巧在附近,所以过来见面。”平田解释,却好似无意的看了眼里面,询问长安,“要一起喝一杯吗?”
“不,我酒量不好的。”长安摆摆手。
自从和盛楠发生那种事情以后,她就很少喝酒,至于和盛枥出门时,多数他都替她挡了,从来不让她碰酒,据邹凯说,盛枥从未这么关心过女性下属。
“平田先生。”那间屋子又出来个年轻人,快步跑过来,朝着长安行礼后,却是对她道,“这位小姐,江口先生请您进去。”
请她?长安诧异的朝着那间艺伎馆看过去,艺伎还在咿咿呀呀的唱着,声调显得异常悲戚,那个穿着白色跨服的中年男子看着她,慢慢朝她点了点头。灯光下他似乎在笑,但那张肌肉结实的脸和如鹰隼一般的目光,却让她的脊背莫升起一股寒意……